


サントリーグルメガイド公式ブログ
サントリーの飲食店検索サイト「サントリーグルメガイド」の公式ブログ。おいしい樽生を飲めるお店をはじめ、和食、鍋料理、イタリア料理・フランス料理、韓国料理・焼肉、ダイニングバー・居酒屋などのグルメ情報をご紹介。



外苑前 GALALI青山のGALALIのつくね |
2011年4月 7日 |
外苑西通りから通りを入って、さらに入る。
この日は階段上へと案内されました。
表参道 呑々道場のもつ鍋、ホルモン焼き |
2010年10月 7日 |
原宿 八丈島料理はっとりセカンドの明日葉天ぷら |
2010年9月30日 |
表参道 渋谷 246+1食堂(ニーヨンナナ食堂) 八郷鶏のグリル 土鍋ごはん |
2010年9月28日 |


外苑前・表参道 外苑飯店 黒酢を使った白身魚の炒め物 |
2010年9月 9日 |
表参道 HATAKE AOYAMAのHATAKEバーニャカウダ |
2010年7月15日 |
55aiaiです。 
青山にある畑。
実際にお店の前には沢山の野菜たち。夏の空気と恵みの雨のおかげでぐんぐん成長しています。
この日は先ごろオープンした「HATAKE AOYAMA」へ行ってきました。
地下にあるお店の階段下にはハーブや実もの野菜がたくさん。もちろん無農薬で、ひとつひとつスタッフが大切に成長を見守りながら育てています。
以前ここは別のお店だったのですが、内装もすっかりリニューアル。
木のぬくもりが感じられる優しい雰囲気のお店へと生まれ変わりました。
テーブルクロスがないカジュアルな雰囲気と、ダウンライトに照らされた野菜の絵。
アースカラーのチェアはRと直線がスペースによって分けられていて、立体感を演出。

子供たちが描いたアーティスティックな作品が、無機質なグレーに映えます。

表参道「青山骨董通り 匠 真鴨堂」 国産真鴨 ほろほろ鳥 フォアグラ丼 |
2010年6月 8日 |


55aiaiです。 
極太パスタと濃厚ソース。
これほどの食べ応えはなかなかないかも~、と思わせるほどのインパクトあるパスタのお店、青山Casa Yoshida Pasta Bar 葡萄酒場&tapeo 287stへ行ってきました。
お店は赤を基調とした"街角ビストロ"の雰囲気。
渋谷・宮益坂から向かうか、表参道のスパイラルビル辺りの出口から向かうかが近いと思いますが、ちょうどその間くらいにお店がありますかねー。。
イタリアン、フレンチのミックスな雰囲気で、壁のポスターやインテリアが大人っぽいです。
雑然としているようにも見えるのですがどこか整然としているところもあって、見ていて飽きない色んなものが壁際に並んでいます。
最初の付きだしから煮込みものが出てきて美味しい!
時間をかけてしっかり味を引き出したソースがお得意そうです。
渋谷 表参道「串揚処 にしや 青山」 串揚げ |
2009年8月 4日 |


明治神宮前 Restaurant-I(アイ)のビーフシチュー |
2009年7月 2日 |
55aiaiです。

原宿・明治神宮前駅から徒歩5分。神宮前1丁目にできたM-SQUARE内の「Restaurant-I(アイ)」へ行ってきました。 東郷神社の隣という立地にあって緑深い場所を開いて建てられた一角M-SQUAREは、大都会の真ん中とは思えないほどの静寂と都会的なモダンさを兼ね備えています。

フランス・ニースで「KEISUKE MATSUSHIMA」をオープンし、高い好評を得ている松嶋啓介氏がプロデュースしたレストランが出来たとあって、まだ開業まもないこのお店もなかなかの人の入りです。
シェフには神保氏が着任。頻繁にテーブルへやってきては様々なお客様と会話を交わす気さくな姿がとても印象的。
今回いただいたお料理は凝りすぎず感性に一直線、という感想を持ちました。
表参道 希須林 青山 大海老のマヨネーズソース ゲンコツ黒酢すぶた 担々麺 |
2009年6月23日 |



原宿 表参道うかい亭 春の味覚と特選牛コース 鮑の岩塩蒸し |
2009年4月16日 |
55aiaiです。
表参道GYRE(ジャイル)にある 表参道うかい亭に行ってきました。
5階建ビルの最上階。でも、ワンフロアの天井が高く開放的なビルなので、通常の5階建よりもずいぶん高く感じます。
入るなり、赤い部屋。
石川県のとある旧家にあった梁をそのまま移築し、赤い漆をかけたもの。
「情熱的な赤」ではなく、気持ちを落ち着かせるような「高貴な朱」。漆を使ったのも石川県に由来してとのこと。
太い梁を使ったり国内・国外を問わず古い家を移築した建築はうかいグループに共通する様式。
エントランスに入ったら、ぜひ上を眺めてみてくださいね。
エントランス横にあるウェイティング・バー。
こちらも木に囲まれた安心感あるスペース。
ここから見える景色は、手前に視界がひらけた広々とした夜景。

この時期季節のシャンパンカクテルは「桜」。
控え目なほのかなピンクが上品な、飲みやすいカクテルです。
桜のリキュール「JAPONE SAKURA(ジャポネ サクラ)」のシェーブアイスにキリッと冷えたシャンパンが注がれます。
氷が溶けていくごとに色を増すピンク色と桜の香り。完全に溶けるとあるものが現れるという面白い仕掛けも。
お客様の要望から生まれた春のアペリティフです。




続きを読む "表参道 HEART LEAF(ハートリーフ) 中村農場特選ハーブ卵と厚切りベーコンのとろとろオムライス" »
表参道 (畑)ハレノヒの蒸して健康・ムシケン |
2009年1月22日 |
原宿のカフェレストラン「スマイルジャンキー」 |
2008年11月14日 |
表参道 リストランテ コルテージアのラザーニャ |
2008年10月23日 |
55aiaiです。
青山・骨董通りから入ってすぐ、リストランテ・コルテージア。
地下へ降りる階段の先には、洗練された空間が拡がります。入り口からレセプションへ続く間に、使い勝手の良さそうなちょうど良い大きさのキッチンも見えたり。
温かいライトに包まれて上品な雰囲気も漂っているの!特別な日にも使えそうですね♪
青山一丁目 アンカシェットのフレンチコース |
2008年6月19日 |
55aiaiです。
どう表現したら良いのかわからないけど、エントランスから"迎えられている"っていう感じが伝わってくるんですよね。入りやすいって言えば簡単だけど、それだけでは無い存在感がありながらも柔らかさを持った入り口で、丁寧なサービスマンに招き入れてもらいました。
南青山 レッドシューズ 伝説のカフェバーでロックでビッグなスターに遭遇! |
2008年5月20日 |
青山 ロハスフレンチ アムール スペリュールのディナーコース |
2008年2月28日 |
55aiaiです。
その名も「ロハスなコース」をいただいてきました。
「東京 青山/表参道/原宿」の過去の記事 |
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55aiaiです。 「青山」と聞いて想像するとおりのお店でした、 sin。 ピ...[2007年10月 4日(木)]
グルメガイド・スタッフのゆみです。 今回は、外苑前駅から徒歩2分。 秋の夜長を...[2007年9月25日(火)]
55aiaiです。 Carmine(カルミネ)さんと言えば、日本語ぺらぺらのイタ...[2007年8月23日(木)]
55aiaiです。 青山・表参道、一本裏手にある Aoyama GRILLER...[2007年7月12日(木)]
こんにちは、みわです。 今回お邪魔したのは、グルメガイド公式ブログで初の「フラン...[2006年12月12日(火)]
こんにちは、みわです。 前回より「忘年会にオススメのお店」をご紹介しておりますが...[2006年11月28日(火)]