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「うなぎ」のおすすめのお店一覧

浜松「浜名湖 うなぎ 丸浜」 浜名湖養魚漁業協同組合直営店のうな重

2009年2月12日

unaju_2.jpg
グルメガイドブログスタッフのゆみです。

東京から新幹線でびゅーーんと、ひとっ飛び。
国内屈指のうなぎの名産地「浜松」でおいしいうなぎを
満喫してまいりました♪♪
浜松の駅に降り立つと、ちょうどお昼時とあってか、
既にうなぎの香りが漂い、うなぎモードに火がつきますっ!

今回ご訪問させていただいたお店は、
"浜名湖 うなぎ 丸浜"様。
浜名湖養魚漁業協同組合直営のお店です。 maruhama.jpg

漁協の直営店様とあらば品質は折り紙つき!!
わくわく胸が躍ります。

浜松駅隣接の便利な立地にある、
モダンで肩肘張らないカジュアルな店内。
marumata_tennai.jpg
地元の方はもちろん出張中と思しき
ビジネスマンの方々の姿も目立ちました。


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三島 うなぎ 「水泉園」

2009年1月30日

三島のうなぎのお店、さらにもう1軒お邪魔しました。
「水泉園」様です。
12suisenen.JPG

三島駅から歩くこと7~8分ほど。
通り沿いにあるお店。小じんまりとした感じがまたいいですね。
1suisenen.JPG

 

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三島 うなぎ すみの坊

2009年1月28日

こんにちは、みわです。

今回は、グルメブロガーさんたちと一緒に静岡の三島へ。
静岡うなぎ特集」のお店訪問で、三島のうなぎを食べにやってまいりました!

浜松のうなぎとともに、三島のうなぎも名物ですよね。
本場のうなぎを現地のお店でいただけるなんて~。
東京を出発するときから、すでに頭はうなぎのことでいっぱいです。

 

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浜松 うなぎ 松の家

2009年1月26日

グルメガイド事務局のMです。

さて、浜松 うなぎ特集の取材2店目は、浜名湖のほとり、舘山寺温泉の中にある うなぎ屋さん、

うなぎ料理の店、松の家様へ。

浜松 松の家 入口

舘山寺温泉のメイン通りを舘山寺方面へ行く途中に、松の家様の看板がありました。

 

 

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浜松 うなぎ レストピア山崎

2009年1月23日

グルメガイド事務局のMです。

今回は「静岡 うなぎ特集」の取材で、グルメブロガーさんにまじり、

浜松のうなぎ店を2店取材してまいりました。

最初の1店は、浜松 舘山寺温泉にあるうなぎの店、

「レストピア山崎」様におじゃましました。

 

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静岡 浜松と三島のうなぎを食べてきました!

2009年1月19日

こんにちは、みわです。

静岡のうなぎといえば、全国的に有名ですよね。
今回は、グルメブロガーさんたちと一緒に静岡へ。
浜松と三島の2チームに分かれて、それぞれの自慢のうなぎを食べてきました!




グルメブロガーさんたちによる、うなぎ料理の記事は順次ご紹介してまいります。
グルメガイド「静岡 うなぎ特集」をご覧ください!

赤坂 溜池山王 "匠屋松兵衛 亀治" ひつまぶし 三味線生演奏

2008年11月18日

亀治ひつまぶし2
グルメガイドブログ・スタッフのゆみです。

今回は、溜池山王駅、山王パークタワーB1に位置する
"匠屋松兵衛 亀治(たくみやまつべえ かめじ)"様に伺いました。
亀治1
温かい中にも、凛とした空気の漂う店内。

高い天井の下に大きなテーブルがコノ字型に置かれ中心がステージとなっています。
亀治2
亀治様は都内でも珍しい三味線の生演奏が聴けるお店!

艶やかな和装の演者さんが奏でる三味線に耳を傾ければ、
そこはもう、もう別世界です……。こんな粋な時間が過ごせるなんて、
大人になった喜びをしみじみ噛み締めます。
三味線3

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「武蔵小山 浜田屋のうな重」

2007年10月25日

うな重


大正14年から継ぎ足しながら守られてきた「たれ」で焼く国産うなぎ。

創業当初から変わらない味で受け継いできた天ぷらのつゆで食べるかき揚げ。

かき揚げ



武蔵小山のPalm商店街の中にある浜田屋に行ってきました。
三代目のお話を伺いながら80年のお店の歴史とこれからの新しい味を教えていただきました。

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銀座 登亭のうなぎのたたき

2007年4月26日

うなぎのたたき


55aiaiです。
桜も散った東京は、なぜか肌寒い夜が続いています。
雨も降りそぼる中、銀座の鰻登亭 銀座8丁目店へ行きました。

このお店には「ひつまぶし」があり、どうしてもそれを食べたい!と思い、コースではなく単品でお願いしました!
創業時川魚(かわう)問屋であったお店が蒲焼をはじめ、少ない量で販売することにより庶民が食べられる価格にしたのが、登亭のはじまりだそうです。

店内


「うなぎのたたき」は、通常の焼いた後に20分蒸す工程をなくした、たれを付けて焼いただけのうなぎです。
身と骨の食感がしっかりと感じられ本来のうなぎを満喫できる食べ方で、たっぷりのネギと一緒に食べました。

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