「静岡　浜松/浜名湖」のおすすめのお店一覧

静岡・浜松　浜松ホルモン酒場もんもんの三ケ日みかんハイボール、最強豚ホルモン

2011年6月16日

55aiaiです。

豚ホルモンのもんもんへ訪問しました。

このお店のキャッチフレーズ「日本一あらいたい！」。
ホルモン好きな方ならご存知かと思いますが、ホルモンは素材選びや新鮮さだけでなく、きちんと洗うことが大切。洗いによって汚れを取り除きクセのない食味と余分な脂を取り除くことが出来ます。機械洗いのお店が多い中、ホルモン専門店は「手で洗う事」という手間暇を"その店のこだわり"という形に置換しています。

浜松ホルモン酒場もんもんも同様、毎日4時間ほど食材洗いを欠かしません。手洗いスタイルは汚れのひどいところを重点的に洗えるので、機械洗いに比べるとその風味に雲泥の差が出て来るというわけです。
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お店へ入店、カウンターでさっそくひとりホルモン大会の開始です。
このお店、出て来るのも早いけどみんなが食べるのも早いっ。
回転勝負なお店なのか、次々お客さんも入ってきます。

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静岡・浜松　旬菜居酒屋　Aji菜（あじさい）の三ケ日みかんハイボール、焼き野菜

2011年6月15日

55aiaiです。

静岡・浜松に行ってきました。

ここに「三ケ日みかんハイボール」というご当地ハイボールがあるとのことなのです。
その三ケ日みかんハイボールと焼野菜を楽しめるというお店、旬菜居酒屋　Aji菜（あじさい）へお邪魔して、おいしい野菜をいただいてきました。

まずは今回、三ケ日みかんハイボールをより良く理解するために東京から一路三ケ日町へ。
どうしてもこの目で三ケ日みかんの出来る町を見ておきたかったからです。
三ケ日はみかんの里。
のどかな単線を乗り継いで到着した町は奥浜名湖エリアに位置する山間の町でした。
三ケ日駅から徒歩すぐのJAみっかびにお邪魔してきました。

ちょうど今はみかんがない時期。。。収穫したみかんはもちろんなくて、花も終わり実も出来ていないという。
でもみかん畑を訪ねると、ちゃんと実がありましたよ！みかんの赤ちゃん。
ちっちゃくても、ちゃんとみかん。
ajisai4741

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浜松「浜名湖うなぎ丸浜」　浜名湖養魚漁業協同組合直営店のうな重

2009年2月12日

グルメガイドブログスタッフのゆみです。

東京から新幹線でびゅーーんと、ひとっ飛び。
国内屈指のうなぎの名産地「浜松」でおいしいうなぎを
満喫してまいりました♪♪
浜松の駅に降り立つと、ちょうどお昼時とあってか、
既にうなぎの香りが漂い、うなぎモードに火がつきますっ！

今回ご訪問させていただいたお店は、
"浜名湖　うなぎ　丸浜"様。
浜名湖養魚漁業協同組合直営のお店です。