炉ばた石焼 いっしゃん~大阪・茨木 |
2008年11月 5日 |
akaneです。
阪急茨木市駅のすぐ近くにオープンした「
炉ばた石焼 いっしゃん 阪急茨木市駅前店」へ―。
木を多用した店内はなんだかホッとできる空間です。
さらに、昭和のノスタルジックな雰囲気を醸し出す小道具やBGMが心を和ませてくれます~。
こちらでは熱々に熱した石の上で食材を焼いてくれます。
特殊な石を使っているそうで、石の遠赤外線効果で素材が焦げずにふっくらと焼きあがるんだそうです。
しかも、お肉は余分な脂が落とされてヘルシーに食べられるのだとか。
これを聞いたら食べない手はありません。。。


















