京都　長岡京、ヘルシーな鉄板料理　他　【京阪神版】新着！　2010年7月26日号

2010年7月26日

今回の新着店は、京都　長岡京　鉄板焼、兵庫　神戸　居酒屋、三宮　炭火居酒処、3店です

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おしゃれな店内でヘルシーな鉄板料理
京都　長岡京　鉄板焼　一鉄
阪急京都線長岡天神駅より徒歩1分。女性でも気軽に入れるおしゃれな鉄板焼のお店がオープンしました。長岡京市のシンボルである竹をイメージしたエントランスを抜けると落ち着いた雰囲気の空間が広がっています。そこでいただける料理は、野菜をたっぷり使ったヘルシーな料理の数々。とてもリーズナブルなのも魅力です。色々とオーダーしてみんなで少しづつ味わってみてはいかが。手作りデザートも人気の一品です。特にバウムクーヘンを焼いてブリュレにした鉄板バウムは是非味わってみたい。
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旬の食材で作るおばんざい
兵庫　神戸　居酒屋　家庭厨房　宴
阪急神戸線春日野道駅より徒歩4分。家庭料理の居酒屋がオープン。カウンターに並ぶ大鉢料理は日替わりで6～7品。毎日来られるお客さんも飽きがこないようにと工夫し、季節野菜をたっぷり使った、おふくろの味が並びます。小鉢4品にご飯と味噌汁をつけた定食（1000円）が深夜0時まで食べられるので、単身者や夜遅い勤務の人にも喜ばれています。リクエストにも臨機応変にこたえてくれるとか。お客さん同士の会話もはずむ、アットホームなお店です。
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頑固な店主がふるまう、こだわりの炭火一品
兵庫　三宮　居酒屋　炭火居酒処　一品保
地下鉄各線三宮駅西2番出口より徒歩1分。炭火一品と焼鳥のお店がオープン。厳選した炭で焼く、鶏もも、牛串国産リブ、骨付きラムがグランドメニューです。また炭の質の良さが最も感じられるのはプチトマトの素焼き。シンプルながら、甘さが引き立ち、1度食べたら必ず次もオーダーが入るという人気メニューです。飲み物も立ち飲み価格でお手頃。「直球勝負ではなく、ひと手間かけて、美味しいものを出したい」という店主。そのこだわりはまさに頑固ですが、ご主人の温かい人柄がにじみ出ています。