55aiaiです。
銀座の一軒家ダイニング、Casual Dining Bar flat（フラット）へ行ってきました。
2階建てのお店は、1階が立ち飲み、2階はテーブルとカウンター。
外観を見るとレトロな鉄柵と瓦が。昔の建物の名残を感じさせます。
イタリアンに和の要素を組み合わせたメニューが揃っています。
博品館のすぐ裏に位置する好立地で、お値段がカジュアルなのに驚きました！
350円のタパス的メニュー10数種類から、カポナータをチョイス。
野菜の甘みが絡み合い、くたくたおいしい炒め煮です。
人気の一品だというアンチョビキャベツ。
こちらも10数種類の500円メニューのひとつ。
ざく切りきゃべつが言葉どおりのざくざくです。シンプルな料理だけど、アンチョビの塩辛さと発酵味が豊かな旨味を生んでいます。
しっかりとした味の料理のお供に飲むと、プレミアム・モルツのあと味の余韻がより感じられるのですね。
ほうぼうのカルパッチョ。
爽やかなシトラスの香りに醤油のテイストを加えたソース。
一味スパイスとルッコラ。和風とイタリアンの融合です。
有機野菜の蒸し煮。
ブレゼにした夏野菜にはガーリックオイル。
モッツァレラとピリ辛サラミのPIZZA。
スパイシーなウンドゥーヤ（辛口サラミ）はそれだけだと結構スパイシーなのだけど、そこミルキーなモッツァレラが加わると程よい辛味に変化します。
薄くクリスピーな生地のピザ。
2枚重ねなのです。
時間を忘れて長居してしまいそうなくつろいだ空間。
この日もまたおかわり角ハイボールしてしまいました。ウンドゥーヤの辛さに炭酸が爽やか。
このお店、2軒目使いも出来ます。
メニューも豊富なので色んなシチュエーションで使えそうです。
2階の吹き抜け三角屋根が広々空間で落ち着きますよ。
■□お店情報□■
銀座 イタリアン Ｃａｓｕａｌ ｄｉｎｉｎｇ ｂａｒ ｆｌａｔ
東京都中央区銀座8-7-9 （博品館裏）
03-3289-2288
各線 新橋駅より徒歩3分／東京メトロ各線 銀座駅Ａ1出口より徒歩5分
■本日のキーワード■
銀座 イタリアン | 銀座 ダイニングバー | 銀座 貸切パーティー
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