丸の内　「アンセンブル　バイ　マイ　ハンブルハウス」で響12年を初体験

2009年9月18日

こんにちは、みわです。

丸の内ブリックスクエア内にオープンした「アンセンブル　バイ　マイ　ハンブルハウス」。

グルメブロガーさんたちと一緒に、日本で新発売となったばかりの「響12年」を体験してきました！

シンガポール料理と「響」との相性も楽しむことができます。

照明を落とした雰囲気のある店内。
堅苦しさはなく、音楽と「響」とシンガポール料理の"アンサンブル（合奏）"がゆったりと
楽しむことのできる、大人のお店なのです。

ウイスキーの本場、ヨーロッパで先行発売され好評を博した「響12年」。
日本には逆輸入で登場です。

「響17年」とはまた違った香り、味わいがします。
梅酒樽のウイスキーもブレンドされているということがよく実感できます。

1杯目は「トニック」でいただきました。

梅酒樽由来の香りとほのかな甘みが、よく引き立っていて飲みやすいです。

メニューはシンガポール料理。
ウイスキーと、甘さや辛さ、酸味がポイントとなるシンガポール料理。
この相性がまた良いのです。
ぜひお試しいただきたい！

茹で豚のスパイシーガーリックや、

ポークスペアリブのモチャハニーソース

（"モチャ"とは、抹茶のことなんですって）

ソフトシェルクラブのシンガポールチリソース、などなど

いろいろなメニューが充実しています。

「響12年」を、オレンジトニックでもいただいてみました。

手のひらで「パン」と叩き、香りを出したミントを乗せます。
甘さが引き立ち、特に女性には好まれそうな味わいになりました。

そして、この「海南チキンライス」はぜひ食べてみていただきたいですね～。

響12年のハイボールやトニックは1杯680円。
ぜひ気軽に、新しい「響」の世界を試してみていただきたいと思っています！

■今回ご参加されたグルメブロガーの皆様の記事
　・丸の内BRICK SQUARE　アンセンブルのシンガポール料理　[じぶん日記]
　・アンセンブルバイマイハンブルハウス丸の内「響12年」新発売！　
　　[くにろく　東京たべある記]
　・響12年、その発売に先行してアンセンブルバイマイハンブルハウスで大人の呑み会
（ANTHEMBLE by My Humble House＠東京）　[資格ゲッターが行く！]
　・響12年とともに　丸の内アンセンブルで大人飲み　[天然プチトマ子]
　・ANTHEMBLE by My Humble House (アンセンブルバイマイハンブルハウス)　
　　[ぺこはら日記]

■□お店情報□■
丸の内　アンセンブル　バイ　マイ　ハンブルハウス
（ＡＮＴＨＥＭＢＬＥｂｙＭｙＨｕｍｂｌｅＨｏｕｓｅ）
東京都千代田区丸の内2-6-1 丸の内ブリックスクエア3F
03-5220-1923
ＪＲ線　東京駅丸の内南口より徒歩1分／ＪＲ線　有楽町駅国際フォーラム出口より徒歩5分／地下鉄千代田線　二重橋駅1番出口より徒歩3分

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